Para ahli botani menyetujui bahwa pohon coklat atau kakao (Theobroma cacao) sudah tumbuh di daerah Amazon dan lembah Orinoko di Amerika Selatan sejak ribuan tahun yang lalu. Bangsa Maya yang pertama kali mengolah pohon coklat. Kebiasaan ini juga dibawa ketika mereka pindah ke dataran Yukatan. Bangsa Aztek kemudian memperkenalkan coklat yang pahit sebagai minuman. Biji coklat dicampur dengan jagung ataupun anggur yang telah difermentasi lalu disajikan pada cangkir yang terbuat dari emas. Kaisar Aztek yang bernama Montezuma memiliki kebiasaan minum coklat lebih dari 50 cangkir coklat per hari.
Penjajah asal Spanyol yang bernama Hernán Cortés (1485-1547) saat menjajah wilayah tersebut pada awalnya tertarik pada cangkir emas dibanding isinya yaitu minuman coklat. Namun dia juga mengamati bahwa bagi Bangsa Aztec, kakao atau biji coklat juga digunakan sebagai uang. Karena itu, ia segera mendirikan beberapa perkebunan coklat. Perkebunan yang disebut sebagai "emas berwarna coklat" ini berkembang dan hasilnya digemari, sehingga Spanyol mengendalikan perdagangan coklat pada abad ke-18. Kemudian coklat diperkenalkan ke daratan Eropa dan dijadikan bahan campuran kue.
Pada pertengahan abad ke-19, Swiss memulai mengembangkan dan memasarkan coklat sebagai makanan ringan. Sehingga coklat yang tadinya hanya sebagai minuman kemudian berkembang menjadi makanan ringan yang dapat mencair di lidah. Swiss juga menjadi terkenal sebagai negara penghasil coklat terbaik.
Kemudian para pengusaha yang cerdas seperti Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard, dan Tobler —nama mereka menjadi merk coklat ternama saat ini— membuat kontribusi yang besar untuk industri coklat. Mereka menemukan mesin pengolahan coklat yang lebih efisien maupun menemukan metode pengolahan coklat yang lebih baik.
Coklat untuk Gairah Seks dan Simbol Cinta
Alasan mengapa banyak orang memberikan coklat untuk orang tersayang adalah karena coklat sering dianggap sebagai makanan cinta. Hal ini disebabkan karena coklat memiliki tekstur yang lembut dan akan lumer secara perlahan saat dikulum dalam mulut. Ini memberikan kesan sensual bagi orang yang memakannya. Selain itu, coklat dapat memberikan efek nyaman, rileks dan dapat meningkatkan gairah seksual.
Rasa nyaman yang ditimbulkan setelah menikmati coklat bukan hanya perasaan saja, karena coklat mengandung ratusan zat yang memungkinkan terjadinya reaksi kimia di otak. Zat-zat inilah yang merangsang aktifnya serotonin di otak yang selanjutnya akan memicu perasaan nyaman seseorang. Selain itu, zat terbanyak yang terkandung dalam coklat adalah theobromine yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung yang membuat kita terjaga dan bersemangat. Efek ini juga bisa diperoleh dari kafein pada kopi atau teh. Manfaat lainnya dari theobromine adalah dapat meredakan batuk.
Terkandung pula phenylethylamine yang berfungsi membantu penyerapan dalam otak dan menghasilkan dopamine yang akan menyebabkan perasaan gembira, meningkatkan rasa tertarik dan dapat menimbulkan perasaan jatuh cinta. Itulah alasan lain mengapa coklat sering diberikan sebagai hadiah tanda cinta.
Manfaat Coklat untuk Kesehatan
Coklat dengan kandungan kakao (biji coklat) lebih dari 70% juga memiliki manfaat untuk kesehatan, karena coklat kaya akan kandungan antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Dengan adanya antioksidan, akan mampu untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering dianggap sebagai sumber antioksidan.
Dengan adanya antioksidan, membuat coklat menjadi salah satu minuman kesehatan. Fenol, sebagai antioksidan mampu mengurangi kolesterol pada darah sehingga dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung juga berguna untuk mencegah timbulnya kanker dalam tubuh, mencegah terjadinya stroke dan darah tinggi. Selain itu kandungan lemak pada coklat kualitas tinggi terbukti bebas kolesterol dan tidak menyumbat pembuluh darah.
Coklat juga mengandung beberapa vitamin yang berguna bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium. Kakao sendiri merupakan sumber magnesium alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, dapat menyebabkan hipertensi, penyakit jantung, diabetes, sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. Hal ini mengurangi efek negatif dari PMS.
Coklat untuk Kecantikan
Manfaat lain dari coklat adalah untuk kecantikan, karena antioksidan dan katekin yang ada di dalamnya dapat mencegah penuaan dini, maka tidak heran bila saat ini berkembang lulur coklat yang sangat baik untuk kecantikan kulit.
Jenis Cokelat Paling Sehat
Banyak jenis coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat dan manfaat masing-masing.
*
Dark Chocolate
Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).
*
White Chocolate
Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.
*
Milk Chocolate atau Coklat Susu
Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.
Hati-hati Makan Sembarang Coklat
Kesalahan yang sering dilakukan pada saat memilih coklat adalah memilih coklat "bermerk" yang murah atau sangat murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.
Produk coklat lainnya yang juga berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant (biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya.
Sebisa mungkin pilihlah coklat dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi. Selamat menikmati coklat Anda!
Jumat, 11 Desember 2009
Puding Coklat Kacang
Tuesday, June 16, 2009 at 7:37 PM Posted by Erlina Ayu
Ada kacang hijau di dapur, bosen dibikin bubur kacang doank. Akhirnya disulap jadi puding aja.
Puding Cokelat Kacang
Bahan:
Lapisan kacang hijau:
1 bungkus agar-agar bubuk hijau
700 ml air
25 gr kacang hijau rebus blender dengan air
100 gr gula pasir
Bahan lapisan coklat:
600 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
100 gr cokelat masak pekat, cincang
100 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
2 kuning telur ayam, kocok
Bahan saus coklat:
500 ml air
2 sdm coklat bubuk
150 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Rhum secukupnya (saya nggak pake)
Cara membuat :
Lapisan kacang hijau : Campur air, agar-agar bubuk, gula dan kacang hijau. Jerang diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air matang.
Lapisan cokelat : Campur susu, cokelat bubuk, cokelat masak, gula, dan agar-agar dalam panci.Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan susu mendidih. Kecilkan api. Ambil sedikit adonan panas, campur dengan kuning telur hingga rata. Tuang kembali ke dalam adonan susu. Masak hingga mendidih. Angkat. Tuangkan ke dalam cetakan dia atas lapisan kacang hijau yang sudah mengeras. Biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan. Sajikan puding dengan sausnya. :
Saus : Campur air, cokelat bubuk dan gula pasir, aduk rata dan didihkan. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena, biarkan mendidih kembali, angkat. Beri rhum secukupnya, bila suka. Dinginkan.
Ada kacang hijau di dapur, bosen dibikin bubur kacang doank. Akhirnya disulap jadi puding aja.
Puding Cokelat Kacang
Bahan:
Lapisan kacang hijau:
1 bungkus agar-agar bubuk hijau
700 ml air
25 gr kacang hijau rebus blender dengan air
100 gr gula pasir
Bahan lapisan coklat:
600 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
100 gr cokelat masak pekat, cincang
100 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
2 kuning telur ayam, kocok
Bahan saus coklat:
500 ml air
2 sdm coklat bubuk
150 gr gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Rhum secukupnya (saya nggak pake)
Cara membuat :
Lapisan kacang hijau : Campur air, agar-agar bubuk, gula dan kacang hijau. Jerang diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air matang.
Lapisan cokelat : Campur susu, cokelat bubuk, cokelat masak, gula, dan agar-agar dalam panci.Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan susu mendidih. Kecilkan api. Ambil sedikit adonan panas, campur dengan kuning telur hingga rata. Tuang kembali ke dalam adonan susu. Masak hingga mendidih. Angkat. Tuangkan ke dalam cetakan dia atas lapisan kacang hijau yang sudah mengeras. Biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan. Sajikan puding dengan sausnya. :
Saus : Campur air, cokelat bubuk dan gula pasir, aduk rata dan didihkan. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena, biarkan mendidih kembali, angkat. Beri rhum secukupnya, bila suka. Dinginkan.
Kue Coklat
Musim liburan sekolah ini kami tidak kemana-mana, bahkan aq n kakangq sengaja tidak ambil cuti, hari cuti akan kami ambil nanti saat libur lebaran atau libur akhir semester satu. Anak-anak saja yang liburan dirumah, dan sengaja kami beri kelonggaran untuk tidak menggeluti buku pelajaran, mereka bebas untuk bermain, atau melakukan aktivitas yang mereka suka.
Untuk menemani mereka di rumah kami punya kue favorit yang mudah dibuat dan enak tentunya. Aq senang bikin kue ini karena sangat simple, dan karena sebenarnya aq itu tidak pintar memasak , apalagi masakan yang rumit-rumit. Selain itu untuk memanfaatkan sisa putih telur yang biasa tidak kita gunakan. Resep ini mulanya dari teman (b lina) tapi seperti biasa aq uthak-athik dikit resepnya supaya pas menurutq.
Karena bahannya dari coklat dan kacang maka kami menyebutnya KUKER COKA. Adapun bahan – bahanya adalah sebagai berikut :
· 1 kg kacang tanah
· ½ kg gula halus
· 90 gram coklat bubuk
· 4 putih telur
· Mentega untuk mengoles talang
Cara membuat:
· Kacang tanah disangrai, lalu ditumpuk kasar, campur dengan coklat bubuk sampai rata.
· Putih telur dan gula halus di kocok sampai kaku.
· Campur adonan putih telur tadi dengan kacang yang telah tercampur dengan coklat, aduk sampai rata.
· Olesi talang dengan mentega, sendoki adonan dan atur ke dalam talang.
· Oven hingga matang.
Kacang tanah bisa diganti dengan kacang mete, bisa juga dicampur dengan wijen. Rasanya krek-krek uenak.
Selamat mencoba.
Untuk menemani mereka di rumah kami punya kue favorit yang mudah dibuat dan enak tentunya. Aq senang bikin kue ini karena sangat simple, dan karena sebenarnya aq itu tidak pintar memasak , apalagi masakan yang rumit-rumit. Selain itu untuk memanfaatkan sisa putih telur yang biasa tidak kita gunakan. Resep ini mulanya dari teman (b lina) tapi seperti biasa aq uthak-athik dikit resepnya supaya pas menurutq.
Karena bahannya dari coklat dan kacang maka kami menyebutnya KUKER COKA. Adapun bahan – bahanya adalah sebagai berikut :
· 1 kg kacang tanah
· ½ kg gula halus
· 90 gram coklat bubuk
· 4 putih telur
· Mentega untuk mengoles talang
Cara membuat:
· Kacang tanah disangrai, lalu ditumpuk kasar, campur dengan coklat bubuk sampai rata.
· Putih telur dan gula halus di kocok sampai kaku.
· Campur adonan putih telur tadi dengan kacang yang telah tercampur dengan coklat, aduk sampai rata.
· Olesi talang dengan mentega, sendoki adonan dan atur ke dalam talang.
· Oven hingga matang.
Kacang tanah bisa diganti dengan kacang mete, bisa juga dicampur dengan wijen. Rasanya krek-krek uenak.
Selamat mencoba.
Minggu, 29 November 2009
Nyadar Sebagai Ritus Peralihan pada Masyarakat Petani Garam di Kabupaten Sumenep Madura: Suatu Kajian Antropologi Sosial
Abd. Latif Bustami
Abstract
Setiap masyarakat di dunia hidup individu dan kolektifnya terbagi oleh sistem sosial budayanya ke dalam tahapan-tahapan tertentu. Peralihan dari satu tahapan ke tahapan yang lebih luas diadakan ritus karena adanya kepercayaan peralihan sebagai suatu krisis. Ritus itu disebut ritus peralihan (rite of crisis, rite of passage). Ritus peralihan sebagai fenomena budaya bermakna ganda yaitu religius dan sosial. Makna religius sebagai “symbols for communication” sedangkan makna sosial mewujud sebagai “rite of intensification” dan regenerasi semangat kehidupan yang dibutuhkan dalam interval tertentu secara berulang. Ritus peralihan Nyadar pada masyarakat petani garam di desa Pinggirpapas Kabupaten Sumenep menunjukkan fenomena budaya khas setempat. Hal itu terjadi sebagai bentuk mekanisme adaptif manusia dengan lingkungannya dan adanya hubungan antara kegiatan manusia dengan lingkungan alamnya yang dijembatani oleh pola-pola kebudayaannya, disamping bermakna sebagaimana di atas ternyata bermakna sebagai “sense of solidarity”
Abd. Latif Bustami
Abstract
Setiap masyarakat di dunia hidup individu dan kolektifnya terbagi oleh sistem sosial budayanya ke dalam tahapan-tahapan tertentu. Peralihan dari satu tahapan ke tahapan yang lebih luas diadakan ritus karena adanya kepercayaan peralihan sebagai suatu krisis. Ritus itu disebut ritus peralihan (rite of crisis, rite of passage). Ritus peralihan sebagai fenomena budaya bermakna ganda yaitu religius dan sosial. Makna religius sebagai “symbols for communication” sedangkan makna sosial mewujud sebagai “rite of intensification” dan regenerasi semangat kehidupan yang dibutuhkan dalam interval tertentu secara berulang. Ritus peralihan Nyadar pada masyarakat petani garam di desa Pinggirpapas Kabupaten Sumenep menunjukkan fenomena budaya khas setempat. Hal itu terjadi sebagai bentuk mekanisme adaptif manusia dengan lingkungannya dan adanya hubungan antara kegiatan manusia dengan lingkungan alamnya yang dijembatani oleh pola-pola kebudayaannya, disamping bermakna sebagaimana di atas ternyata bermakna sebagai “sense of solidarity”
1. Nama Jenis Potensi Wisata : Batik Tulis Madura
2. Luas Area : -
3. Sarana dan prasarana : -
4. Deskripsi Potensi Wisata :
Keberadaan Kabupaten Sumenep dikatakan sebagai benteng budaya Madura, hal ini bisa kita lihat dari sisa-sisa kebesaran kerajinan Sumenep yang berjejak pada sejumlah bangunan-bangunan kuno dan kerajinan rakyat. salah satunya adalah Batik Tulis Sumenep.
Keberadaan Natik Tulis Sumenep sudah ada sejak lama sama halnya dengan beberapa tempat yang menjadi pusat kerajinan batik tradisional seperti di pulau Jawa, Cirebon, Garut, Solo dan Yogyakarta, Pekalongan, Pacitan juga Palembang dan Jambi.
Batik Madura tumbuh seiring perkembangan kerajaan Sumenep pada abad ke 17 sampai dengan abad 18M. Kerajaan Sumenep berakhir pada 1926-1929 di bawah kekuasaan Ario Prabuwinoko. Setelah itu pemerintahan Sumenep dipinpin oleh seorang Bupati. Perpindahan Administrasi dari kerajaan menjadi Kabupaten tidak berpengaruh terhadap keberadaan Batik Tulis Sumenep.
Sekitar tahun 1960-1965 hampir semua pembatik terutama didesa Pekandangan Barat Kecamatn Bluto ini tidak lagi berproduksi. Hal ini disebabkan oleh adanya resesi ekonomi yang melanda negara. Pada tahun 1970 Pembatik mulai aktif kembali. Pada saat itu salah seorang warga Sumenep yang sangat peduli dengan Batik Tulis meneruskan usaha dari orang tuanya. Dan pada tahun 1977 beliau mengembangkan usaha batik tulis sumenep. Dan berkembanglah usaha batik ini sampai sekarang.
Adapun cara pembuatan Batik Tulis Madura yaitu :
1. Abatik ( membuat pola diatas kain)
2. Nyelot (memberi warna pada bagian-bagian tertentu)
3. Nutup (menutup warna yang dicolet dengan lilin malan)
4. Ndasari (mencelup latar pola dengan warna)
5. Menutup dasaran (menutup bagian latar pola yang sudah diwarnai)
6. Medel (Mencelup dengan warna biru)
7. Ngelorot (Membilas dengan air mendidih)
8. Nutup ke dua (menutup yang berwarna putih)
9. Nyoga (mencelup warna soga)
10. Kembali ke Ngelorod
11. Lalu Jemur
Didalam melakukan usaha produksinya "Sentra Batik Tulis Melati" didukung oleh tenaga kerja sebanyak 35 orang yang telah mahir dan sudah mengikuti pelatihan. Sedang untuk pengerjaannya dikerjakan dirumah Pengusaha yang juga merangkap sebagai gera: hasil produksi juga dikerjakan dirumah dari beberapa pekerjaannya.
Batik Tulis Sumenep ini mempunyai ciri khas yaitu motif Ayam dan warna merah yang menjadi ciri khas batik Madura pada umumnya. Sedangkan untuk bahan pewarnanya terdiri dari 2 macam yaitu: Bahan Pewarna sintesis/kimia dan bahan pewarna alami seperti dari Mohani akasia daun jati dan lain-lain.
Adapun harga sangat bervariasi tergantung pada pengerjaannya dan kain yang digunakan.
Sentra Batik Tulis yang cukup terkenal di Sumenep berada di Desa Pekandangan Barat yaitu 18 Km dari pusat kota.
5. Deskripsi Pengolahan / Pengembangannya
Batik Tulis Sumenep sebenarnya sudah berkembang dan cukup terkenal dikalangan masyarakat Sumenep bahkan ke Luar Jawa. Namun masih perlu pengembangan lebih lanjut agar bisa lebih berkembang, seperti:
1. Peningkatan Kwalitas dan kwantitas pekerja dengan mengadakan pelatihan untuk mendapatkan pekerja yang mahir dalam membatik
2. Pasokan bahan baku kain batik khususnya yang terbuat dari sutera lebih dipermudah lagi. Dan diharapkan kain sutera yang tersedia adalah kain impor yang kwalitasnya baik tidak kalah dengan kwalitas import.
3. Pembuatan Iklan baik dengan media Visual maupun dengan brosur-brosur
4. Menyediakan pasar untuk pengrajin Batik
2. Luas Area : -
3. Sarana dan prasarana : -
4. Deskripsi Potensi Wisata :
Keberadaan Kabupaten Sumenep dikatakan sebagai benteng budaya Madura, hal ini bisa kita lihat dari sisa-sisa kebesaran kerajinan Sumenep yang berjejak pada sejumlah bangunan-bangunan kuno dan kerajinan rakyat. salah satunya adalah Batik Tulis Sumenep.
Keberadaan Natik Tulis Sumenep sudah ada sejak lama sama halnya dengan beberapa tempat yang menjadi pusat kerajinan batik tradisional seperti di pulau Jawa, Cirebon, Garut, Solo dan Yogyakarta, Pekalongan, Pacitan juga Palembang dan Jambi.
Batik Madura tumbuh seiring perkembangan kerajaan Sumenep pada abad ke 17 sampai dengan abad 18M. Kerajaan Sumenep berakhir pada 1926-1929 di bawah kekuasaan Ario Prabuwinoko. Setelah itu pemerintahan Sumenep dipinpin oleh seorang Bupati. Perpindahan Administrasi dari kerajaan menjadi Kabupaten tidak berpengaruh terhadap keberadaan Batik Tulis Sumenep.
Sekitar tahun 1960-1965 hampir semua pembatik terutama didesa Pekandangan Barat Kecamatn Bluto ini tidak lagi berproduksi. Hal ini disebabkan oleh adanya resesi ekonomi yang melanda negara. Pada tahun 1970 Pembatik mulai aktif kembali. Pada saat itu salah seorang warga Sumenep yang sangat peduli dengan Batik Tulis meneruskan usaha dari orang tuanya. Dan pada tahun 1977 beliau mengembangkan usaha batik tulis sumenep. Dan berkembanglah usaha batik ini sampai sekarang.
Adapun cara pembuatan Batik Tulis Madura yaitu :
1. Abatik ( membuat pola diatas kain)
2. Nyelot (memberi warna pada bagian-bagian tertentu)
3. Nutup (menutup warna yang dicolet dengan lilin malan)
4. Ndasari (mencelup latar pola dengan warna)
5. Menutup dasaran (menutup bagian latar pola yang sudah diwarnai)
6. Medel (Mencelup dengan warna biru)
7. Ngelorot (Membilas dengan air mendidih)
8. Nutup ke dua (menutup yang berwarna putih)
9. Nyoga (mencelup warna soga)
10. Kembali ke Ngelorod
11. Lalu Jemur
Didalam melakukan usaha produksinya "Sentra Batik Tulis Melati" didukung oleh tenaga kerja sebanyak 35 orang yang telah mahir dan sudah mengikuti pelatihan. Sedang untuk pengerjaannya dikerjakan dirumah Pengusaha yang juga merangkap sebagai gera: hasil produksi juga dikerjakan dirumah dari beberapa pekerjaannya.
Batik Tulis Sumenep ini mempunyai ciri khas yaitu motif Ayam dan warna merah yang menjadi ciri khas batik Madura pada umumnya. Sedangkan untuk bahan pewarnanya terdiri dari 2 macam yaitu: Bahan Pewarna sintesis/kimia dan bahan pewarna alami seperti dari Mohani akasia daun jati dan lain-lain.
Adapun harga sangat bervariasi tergantung pada pengerjaannya dan kain yang digunakan.
Sentra Batik Tulis yang cukup terkenal di Sumenep berada di Desa Pekandangan Barat yaitu 18 Km dari pusat kota.
5. Deskripsi Pengolahan / Pengembangannya
Batik Tulis Sumenep sebenarnya sudah berkembang dan cukup terkenal dikalangan masyarakat Sumenep bahkan ke Luar Jawa. Namun masih perlu pengembangan lebih lanjut agar bisa lebih berkembang, seperti:
1. Peningkatan Kwalitas dan kwantitas pekerja dengan mengadakan pelatihan untuk mendapatkan pekerja yang mahir dalam membatik
2. Pasokan bahan baku kain batik khususnya yang terbuat dari sutera lebih dipermudah lagi. Dan diharapkan kain sutera yang tersedia adalah kain impor yang kwalitasnya baik tidak kalah dengan kwalitas import.
3. Pembuatan Iklan baik dengan media Visual maupun dengan brosur-brosur
4. Menyediakan pasar untuk pengrajin Batik
* Sumenep adalah kabupaten di pulau madura yang sejak dulu tercatat sebagai daerah dengan Pendapatan Asli Daerah (PAD)-nya paling besar di madura. Ini dikarenakan kabupaten ini memiliki sumber gas dan minyak yang cukup besar yang ada di pulau Pagerungan.
* Masyarakat kabupaten Sumenep sangat ramah, mungkin disebabkan adanya pengaruh budaya kalem keraton jawa yang dianut masyarakat terutama para bangsawan dan abdi dalem Keraton Kota Sumenep.
* Sejak dulu Kabupaten Sumenep tercatat sebagai kabupaten dengan tingkat penjualan sepeda motor dan mobil terbesar dan tertinggi di seluruh kawasan pulau madura. Ini menandakan tingkat kesejahteraan masyarakat di kabupaten Sumenep tinggi.
* Masyarakat kabupaten Sumenep sangat ramah, mungkin disebabkan adanya pengaruh budaya kalem keraton jawa yang dianut masyarakat terutama para bangsawan dan abdi dalem Keraton Kota Sumenep.
* Sejak dulu Kabupaten Sumenep tercatat sebagai kabupaten dengan tingkat penjualan sepeda motor dan mobil terbesar dan tertinggi di seluruh kawasan pulau madura. Ini menandakan tingkat kesejahteraan masyarakat di kabupaten Sumenep tinggi.
* Sumenep adalah kabupaten di pulau madura yang sejak dulu tercatat sebagai daerah dengan Pendapatan Asli Daerah (PAD)-nya paling besar di madura. Ini dikarenakan kabupaten ini memiliki sumber gas dan minyak yang cukup besar yang ada di pulau Pagerungan.
* Masyarakat kabupaten Sumenep sangat ramah, mungkin disebabkan adanya pengaruh budaya kalem keraton jawa yang dianut masyarakat terutama para bangsawan dan abdi dalem Keraton Kota Sumenep.
* Sejak dulu Kabupaten Sumenep tercatat sebagai kabupaten dengan tingkat penjualan sepeda motor dan mobil terbesar dan tertinggi di seluruh kawasan pulau madura. Ini menandakan tingkat kesejahteraan masyarakat di kabupaten Sumenep tinggi.
* Masyarakat kabupaten Sumenep sangat ramah, mungkin disebabkan adanya pengaruh budaya kalem keraton jawa yang dianut masyarakat terutama para bangsawan dan abdi dalem Keraton Kota Sumenep.
* Sejak dulu Kabupaten Sumenep tercatat sebagai kabupaten dengan tingkat penjualan sepeda motor dan mobil terbesar dan tertinggi di seluruh kawasan pulau madura. Ini menandakan tingkat kesejahteraan masyarakat di kabupaten Sumenep tinggi.
Langganan:
Postingan (Atom)
